Platos Fuertes y Guarniciones

PLATOS FUERTES

• Langostinos al limón 
• Salmón al horno con queso azul y eneldo
• Salmón a la naranja y romero
• Trucha almendrada
• Trucha Yuraj (Trucha al horno con manzanas, cebollas y vino blanco)
• Paella con sabor a leña
• Pollo Yuraj (Pechuga de pollo a la plancha con adobo cilantro y yerbabuena)
• Chatas Yuraj (Tierno corte de chatas horneado con aroma de romero y vino tinto)
• Medallones Yuraj (Jugosos medallones de lomo de res a la parrilla con mantequilla al jalapeño)
• Lomito a la pimienta

GUARNICIONES

• Papas al gratín (puré de papas horneado con queso de la casa y queso parmesano)
• Papas al vapor (papas cocidas saltaeadas con perejil)
• Papas campesinas  (papas asadas con crema agria y cebollín)
• Espárragos al vapor
• Habichuelas Yuraj (habichuelas baby salteadas en aceite de oliva y albahaca)
• Arroz con maní 
• Arroz con ajonjolí
• Arroz Yuraj (Arroz blanco con tocineta, nueces y uvas pasas)
  

 

Elige tú menú con o sin entrada, un plato fuerte y la ensalada, el vino lo da la casa.